Bahar Pilavı
2,5
yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı
pirinç
1/2 demet yeşil
soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet nane
1/2 demet dereotu
4 su bardağı
tavuk suyu
yeteri kadar tuz
2,5
yemek kaşığı tereyağında doğranmış yeşil
soğanları kavurun. Ardından yıkanmış
pirinçleri ekleyin. İnce ince doğranmış maydanozu, dereotunu, naneyi de ekleyip karıştırın. İçine 4 su bardağı
tavuk suyunu ilave edip kısık ateşte pişirin.