Közlenmiş Patlıcanlı Pideli Köfte
1 adet Penguen Közlenmiş Patlıcan
400 gr. köftelik kıyma
4 adet tırnak pide
Yarım
soğan rendesi
3
yemek kaşığı tereyağ
Yarım kase
kiraz domates
Kaya tuzu
Kara
biber
1 kavanoz Penguen Közlenmiş Biber
Penguen Közlenmiş Patlıcanı süzün.
Kıymayı
soğan rendesi, tuz ve kara
biberle yoğurun.
Ufak yassı köfteler yapın.
Tırnak pideleri küp küp kesin.
Kiraz
domatesleri ikiye bölün.
Bir tavada 1
yemek kaşığı tereyağında ekmekleri ve
domatesleri kızartmaya başlayın.
Ekmekler kızarırken bir yandan da başka bir tavada köfteleri kızartın.
Ekmekleri kızarınca büyük bir servis tabağının altına ekmekleri
koyun.
Penguen Közlenmiş Patlıcanı mikrodalga fırında hafifçe ısıtın ve ekmeklerin kenarına
koyun.
Hazırladığınız köfteleri ekmeklerin üzerine yerleştirin.
Kalan tereyağını tava da yakıp yemeğin üzerine döküp servis edin.
Dilerseniz Penguen Közlenmiş Biber, yeşil
biber,
yoğurt yada
domates sosla da servis edebilirsiniz.