Çikolatalı Meyveli Krepler
Krepler için:
2 adet
yumurta
2 çorba kaşığı tozşeker
2 çay bardağı un
2 çay bardağı
süt
2 çorba kaşığı
kakao
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım çay bardağı damla
çikolata
2 tutam tuz
Tavayı yağlamak için:
Yarım çorba kaşığı tereyağı
İçi için: 2 adet
çikolatalı gofret
4-5 adet kuru
kayısı
1 adet
muz
Süslemek için:
5-6 adet
çilek
Krepleri hazırlamak için
yumurtaları tozşekerle çırpın. Üzerine kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı kızdırıp tereyağı sürün. Hazırladığınız karışımdan yarım çorba kepçesi kadar alıp tavaya dökün. Tavayı sallayarak krebi tek taraflı olarak pişirin. (İki tarafını da pişirmeye kalkarsanız damla
çikolatalar iyice erir). Bu şekilde tüm harç bitene kadar krepleri pişirip kenara alın. İçini hazırlamak için, gofretleri ve
kayısıları robotta çekin. Üzerine
muzu ekleyin. Bu harcı kreplerin içine koyarak sarın. Çilekle süsleyerek servis yapın.
Fotoğraf "keramet sağtürk" tarafından gönderildi. 22.09.2015