Maydanoz Salatası
1'er demet maydanoz ve roka
1/2 demet nane
1 adet
limon
4 çorba kaşığı nar
1 çorba kaşığı dolmalık
fıstık
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yeşillikleri iyice yıkayıp kurutun. Dolmalık
fıstıkları tavada kavurun. Yeşillikleri ince ince kıyın. Servis tabağına alıp üzerine
zeytinyağını döküp elinizle harmanlayın. Üzerine
fıstıkları ve nar taneleri serpin.