Mercimek Çorbası
1 su bardağı
mercimek
1
soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı
salça
6 su bardağı su
2 diş
sarımsak
Mercimeğin üzerine 3 parmak geçecek kadar su koyup tencerede kaynatın. Bir tavada tereyağında rendelenmiş
soğanı ve unu 5 dakika kavurun,
salçayı, ezilmiş sarımsağı ekleyin. Üzerine pişen mercimeği ve 6 bardak sıcak su koyup kaynatın. İstediğiniz baharatı ekleyip sıcak sıcak servis yapın.