Brokolili Karnabahar Salatası
1 adet küçük boy karnabahar
1 paket brokoli
2 adet
patates
1 adet
havuç
1 çorba kaşığı kapari
1 çay bardağı
mısır
Sos için:
1 çay kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı sirke
2 çorba kaşığı soya sosu
Yarım
limonun suyu
1 çorba kaşığı mayonez
Brokoli ve karnabaharı buharda haşlayın. Havuç ve
patatesleri de haşlayıp küp küp doğrayın. Haşlanmış brokoli ve karnabaharları servis tabağına alın. Üzerine
patates,
havuç,
mısır ve kaparileri yayın. Sos için hardal, sirke, soya sosu,
limon suyu ve mayonezi bir kaba alın. Çırpma teliyle iyice çırpın. Sosu servis tabağındaki sebzelerin üzerine gezdirip servis yapın.