Atıştırmalık Çorba
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı
salça
5 çorba kaşığı tarhana
2 diş
sarımsak
6 su bardağı su
4 dilim
pastırma
Sarımsağı tereyağında beş dakika kadar kavurun,
salçayı ekleyin. Suyu ve tarhanayı koyup sürekli karıştırarak çorbanın kıvam almasını sağlayın. Beş dakika kadar kaynatıp ocaktan alın. Pastırmaları incecik kıyıp tereyağında iki dakika çevirin. Küçük bardaklarda misafirlere sunacağınız çorbanın üzerine
pastırmaları paylaştırın.