Tavuklu Pilav
2 su bardağı
pirinç
Yarım kilo kemiksiz
tavuk eti
1 adet
soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, kara
biber
Yeterince et suyu
1 su bardağı haşlanmış
nohut
Pirinçleri tuzlu ve ılık suda 15 dakika bekletip suyunu süzün ve bol suda yıkayın. Soğanı rendeleyip tereyağıyla birlikte 5 dakika kadar kavurun. Üzerine
tavuk etlerini ekleyip karıştırın. Karıştırarak her tarafının renginin dönmesini bekleyin. Pirinçleri ve az haşlanmış nohudu da ekleyin, sonra üzerini geçecek kadar et suyunu verin. 35 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Servis tabağında sıcak olarak sunum yapın.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 06.04.2021