Ekmek Dolması
250 g Kıyma
1 Adet Dolmalık ekmek
İsteğe Bağlı Maydanoz
İsteğe Bağlı Kara
biber
İsteğe Bağlı Tuz
Ekmeğin üzerini küçük daire şeklinde açıp içini çıkaralım. Kıymayı bir tencerede kavurup ekmek içlerini ilave ederek kavurmaya devam edelim. Ardından kara
biber ve tuz ekleyelim. Ekmeğin içini kıymalı harç ile dolduralım. Tencerenin içine ekmeğin yapışmaması için
nohutları ve et suyunu koyalım. Ardından ekmek dolmasını
nohutların üzerine koyarak suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Yemeğimiz hazır.