Soğanlı Yahni
1 kg Kuzu But
250 g Arpacık Soğan
1 Baş Soğan
1 Çorba Kaşığı Salça
Aldığı Kadar Su
İsteğe Bağlı Kara
biber
Kuzu etini ocakta biraz pişirelim. Soğanları,
sarımsakları,
salçayı ve kara
biberi ekleyelim. Son olarak suyu ilave edip pişmeye bırakalım. Soğanlı yahnimiz hazırdır.