Kabaklı Domates Graten
3 adet orta boy
kabak
6 adet
domates
125 gram permesan
1 dilim ekmek
1/2
soğan
2 diş
sarımsak
60 gram margarin
Ka
bakların en uçlarını kesip atınız ve uzunlamasına yaklaşık 1 santim kalınlığında keserek uzun dilimlere ayırınız. Domateslerin her birini yaklaşık 1 santim kalınlığında halkalara kesiniz. Mutfak robotuna permesan
peyniri, ekmek, frenk
soğanı,
biberiye veya kekik yaprakları,
sarımsak, tuz ve kara
biberi
koyunuz. Ufalanmış hale gelinceye kadar robotttan geçiriniz. Robottan geçmiş malzemeleri derince bir kaba boşaltıp içersine margarini ilave edin ve harmanlayın. Grateni pişireceğiniz fırın kabına
kabak ve
domatesleri 1 dilim
kabak domates aynı şekilde devam ederek diziniz. Üstlerine ekmekli karışımı eşit olarak yayınız ve en üste 20 gram margarini parçalar halinde üzerine koyalım. Isınmış fırında pişiriniz. Sıcak veya ılık olarak servis yapınız.