Çıtır Lahana Salatası
½ adet lahana
3 adet yeşil
biber
2 adet
havuç
1 adet
soğan
1 su bardağı toz şeker
Sosu için:
1 su bardağı
elma sirkesi
3
yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı maydanoz
1 tutam Tuz
1 çay kaşığı Kara
biber
Karıştırma kabına ince kıyılmış lahana, jülyen doğranmış yeşil
biber, rendelenmiş
havuç, piyazlık doğranmış
soğan ve toz şekeri koyup iyice harmanlayın.
Sos için: Tencereye tüm sos malzemelerini
koyun. Orta dereceli ateşte 2-3 dakika kaynatın. Sıcak sosu, karıştırma kabındaki salatanın üzerine gezdirin. Salatayı iyice karıştırıp hemen servis edin.
Fotoğraf "sudan" tarafından gönderildi. 01.11.2016