Tavuklu Ananaslı Yeşil Salata
2 adet
tavuk göğsü (haşlanmış, kavrulmuş)
8 adet yaprak marul (iceberg marul)
12 adet minik
mısır koçanı konserve
2 adet kırmızı
biber
1 adet
ananas (konserve olabilir)
2
yemek kaşığı kuru
üzüm
1 adet
limon suyu
6
yemek kaşığı
zeytinyağı
Hardal
1 tutam Tuz, kara
biber, susam
Öncelikle tavuğunuzu biraz su ile haşlıyabilir veya tavada pişirebilirsiniz. Diğer tarafta, iceberg salatayı bol suyla güzelce yıkayıp iri bir şekilde doğrayın. Ananasınızı küpler halinde dilimleyin veya konserve olarak da tercih edebilirsiniz. Derin bir salata kâsesine iceberg marul yapraklarını yerleştirin. Üzerine de, pişirdiğiniz ve kestiğiniz
tavuk etini, kesilmiş kırmızı
biberleri, minik
mısır koçanlarını,
ananas dilimlerini, kuru
üzüm tanelerini serpin. Salatamızın sosu içinse
zeytinyağıyağı ,
limonu çırparak gezdirin. Tuz ve kara
biber ile tatlandırın. Salatanızı sosla iyice karıştırdıktan sonra üzerine hardal gezdirip süsleyip servise hazır hale getirin.
Fotoğraf "efem" tarafından gönderildi. 23.04.2015