Domates Çorbası
4 adet büyük boy
domates
1 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı et veya
tavuk suyu
4 su bardağı su
Tuz
Kara
biber
Çekirdekleri çıkarılmış
domates ve
salçayı, blender'dan geçirin. Tencerede, tereyağı ve unu hafif pembeleşene kadar kavurun. Domates püresi ile et veya
tavuk suyu katın. Koyulaşana kadar pişirin. Tuz ve kara
biberini ayarlayın.