Nar Ekşili İnce Bulgur Pilavı
2 bardak ince
bulgur
2 kaşık
salça
4 dal yeşil
soğan
3 tane rendelenmiş
domates
2 bardak et suyu
3 kaşık margarin
1 tane kuru
soğan
1 kaşık tuz- kara
biber
1 tutam kuru reyhan
2 kaşık nar ekşisi
Kuru
soğanı doğrayıp 1 kaşık margarinle kavuralım içine
salça ve tuz kara
biber katalım
bulguru ilave edip et suyunu döküp rendelenmiş
domatesle pişirelim dinlenmeye alıp yeşil
soğanı doğrayalım kuru reyhan ve nar ekşisini koyup kalan 2 kaşık sana margarinle karıştıralım elimizle sıkalım top top yapalım turşutla servis edelim.