Soya Soslu Pirinç Pilavı
1 su bardağı
pirinç
1 adet
havuç
2 adet taze
soğan
1 çorba kaşığı soya sosu
1 adet
yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
1
yemek kaşığı margarin
Pirinci yıkayıp sıcak tuzlu suda yarım saat bekletin. Suyunu süzmeden hafifçe haşlayın. Orta boy tavaya margarinini hafif kızartıp, incecik kıyılmış
havuç ve
soğanı . Pirinci süzüp sebzelerle birlikte tavaya alın. Ağır ateşte soteleyin. Yumurta sarısını ekleyip karıştırarak pişirin. Soya sosu ekleyip servis yapın