Dereotlu Omlet
Yarım demet dereotu
4 adet
yumurta
1 çay kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yumurtalar bir kaba kırılır, tuzla çırpılır, kıyılmış dereotu ve pul
biber katılır. Teflon tavaya tereyağı konur, eriyince
yumurtalı karışım dökülür. Bir yüzü kızarınca kapak yardımıyla diğer yüzü çevrilir. Pişince servis tabağına aktarılır.