Sote Soğan Garnitürü
3 adet kuru
soğan
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Soğanlar soyulur, yarım daire şeklinde doğranır. Tavaya
zeytinyağı konur, ısınınca
soğanlar ve tuz atılır ve açık kahverengileşene kadar kavrulur. Et ve
tavuk yemekleriyle servis yapılır.