Köfteli Patates
400 gram kıyma
1
soğan
Kimyon, maydanoz
6
patates
3
domates
3 sivri
biber
4 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
biberi
salçası
1 su bardağı sıcak su
Tuz, kara
biber
Kıyma, rendelenmiş
soğan, bol kimyon ve kıyılmış maydanozu yoğurup köfte harcını hazırlayın. Patatesleri halka halka doğrayın. Şekil verdiğiniz köftelerle birlikte tencereye yan yana dizin. Domatesleri ve
biberleri irice doğrayıp üzerine dizin. Ezilmiş
sarımsaklarla baharatı ekleyin. Salçayı sıcak suyla karıştırıp üzerine gezdirin, kapağı kapalı bir şekilde 30 dakika pişirin.