Yoğurtlu ve Etli Patates Tavası
2 su bardağı Sütaş Sarımsaklı Yoğurt
2
yemek kaşığı Sütaş Tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş Sütaş Çerkez Peyniri
400 gram ince doğranmış bonfile
4 adet
patates
1 çay kaşığı kırmızı toz
biber
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz, kara
biber
Patatesleri bir tencereye alıp üzerlerini geçecek kadar su ilave edin, 15 dakika haşlayın. Sütaş Çerkez Peynirini rendeleyin. Tavayı ocağa alıp ısıtın. Isınınca 2
yemek kaşığı
zeytinyağı ve doğradığınız bonfileleri ilave edip 5 dakika soteleyin. Tuzunu ve kara
biberini ilave edip karıştırın. Haşladığınız
patateslerin kabuklarını bıçak yardımıyla soyun. Kabuklarını soyduğunuz
patatesleri uzunlamasına rendeleyin. Tavayı ocağa alıp ısıtın. Isınınca 1 tatlı kaşığı Sütaş Tereyağı ilave edip eritin. Sütaş Tereyağı eriyince rendelediğiniz
patatesleri ilave edip karıştırarak pişirin. Patateslerin üzerine Sütaş Tereyağı yerleştirip 5-6 dakika pişirin. Pişen
patatesleri servis tabağına alın. Üzerlerine rendelediğiniz Sütaş Çerkez Peynirini ve pişirdiğiniz bonfileleri yerleştirip kırmızı toz
biber serpin. En üste Sütaş Sarımsaklı Yoğurt döktükten sonra Yoğurtlu ve Etli Patates Tavanızı servis edebilirsiniz.