Mantarlı Tarhana Bulamacı
Yarım kilo
mantar
1 adet
soğan
2
yemek kaşığı margarin
1 su bardağı ıslanmış tarhana
1
yemek kaşığı
salça
Soğanları küp küp doğrayın. Pembeleşinceye kadar kavurun. Mantarları ilave edin pişince
salçasını koyup iyice kavurun ardından tarhanayı koyup karıştırarak orta ateşte pişirin.