Kolay Islak Kek
4 tane
yumurta
2 bardak şeker
1 bardak
süt
2 bardak un
4 çorba kaşığı
kakao
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
Margarini küçük bir kaba alıp eritelim. Yumurtaları şekerle birlikte
krema kıvamını alana kadar çırpalım. Şeker iyice eridikten sonra
sütü, yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Karışım, iyice sıvı halini aldığında içine
kakaoyu ekleyelim. Kakaonun topraklanmaması için bu karışımdan bir su bardağı ayıralım. Kalanın içine kabartma tozu ve unu katarak tekrar çırpalım. Daha sonra yağlanmış bir kek kalıbına boşaltalım. Orta ısılı fırında 30 dakika pişirelim. Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir bıçak batıralım Bıçak temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Kekimizi hemen servis tabağına alalım ve henüz sıcakken ayırdığımız bir bardak sosu kekin üzerine döküp emmesi için bir süre bekletelim. Kek, sosu çektiğinde servis yapalım.