Gevrek Kurabiye
100 gr tereyağı (eritilmiş)
2 su bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı esmer şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı iri çekilmiş
ceviz içi
1 çay bardağı iri çekilmiş
fındık
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı damla
çikolata
2
yemek kaşığı damla
çikolata (üzeri için)
Eritilmiş ve ılınmış tereyağını derin bir kaba alın. Üzerine şekerleri ekleyip çırpın. Unu, tarçını ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Son olarak
cevizi, fındığı ve
çikolatayı ekleyip karıştırın. Tepsiye yağlı kağıt serin. Hazırladığınız hamuru yuvarlayarak kurabiye şekli verin. Tepsiye yerleştirin. Üzerine esmer şeker serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.