Kaşık Helvası (
çikolatalı)
250 gram tereyağı
500 gram un
1 paket vanilya
150 gram
fındık
250 gram pudra şekeri
100 gram bitter
çikolata
Tereyağı kalın tabanlı bir tencerede eritin.
Unu ekleyip rengi dönünceye kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Çekilmiş
fındık, vanilya ekleyin ve pudra şekeri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Helvayı ocaktan alıp ılınıncaya kadar dinlendirin.
Sonra kaşıkla alarak avucunuzda sıkıca bastırın ve her bir parçayı tepsiye dizin.
Soğumaya bırakın.
Çikolatayı benmari usulü eritin ve yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurun.
Helvaların yarısına çizgi şeklinde
çikolata sıkın ve donuncaya kadar oda ısısında bekletin.