Havuçlu Tavuk Suyu
1 adet
tavuk budu
1 adet
havuç
1 çay kaşığı tane kara
biber
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı su
Havuç soyulur, rendelenir. Düdüklüye
tavuk budu,
havuç, tuz, kara
biber ve tuz eklenir. Kapağı kapatılır. 12 dakika haşlanır. Sonra süzgeçten geçirilir. Tekrar tencereye konur, bir taşım daha pişirilir.