Yeşil Soslu Göbek Salata
2 adet göbek marul
100 gr
keçi peyniri
1 çorba kaşığı
krema
1 çay bardağı
süt
4 dal kıyılmış nane
1
yemek kaşığı margarin
Marulları yıkayıp süzün, dört parçaya bölün. servis tabağına alın.
sosu için; margarini, rendelenmiş
keçi peynirini,
krema,
süt ve kıyılmış naneyi sos tenceresine alın. kısık ateşte akışkan hale gelene kadar karıştırın. hazırladığınız sosu marul yapraklarının aralarındaki boşluklara gelecek şekilde dökün servis yapın.