Avokado Soslu Krep
1 adet
avakado
1
yemek kaşığı minik doğranmış kırmızı kuru
soğan
yarım
limonun suyu
1 tutam kişniş ve tuz
1 su bardağı
süt
1 su bardağı un
1 adet
yumurta
50 gr margarin
Çekirdeğini çıkartmış olduğunuz
avakadoyu ortadan ikiye ayırıyorsunuz. Bir tabağa alıp çatal yardımıyla iyice eziniz, üzerine minik doğranmış
domatesi,
soğanı, tuzu ve
limon suyunu ve kişnişi ekliyoruz. Hepsini güzelce karıştırıyoruz biraz dinlendirip servisimizi yapabiliriz.
Krep için: Yumurta, un,
süt ve tuzu karıştırıp dinlendiriyoruz. Daha sonra tavada sana yağı eritip krep hamurunu pişiriyoruz.
Krepin içine sosu döküp krepi sarıyoruz. Kesip servis ediyoruz.