Dede Sakalı Otlu Pilav
250 gr. margarin
Yarım kilo
pirinç
2 kg.
kuzu doğranmış et
100 gr. Salça
100 gr. Pul
biber
50 gr. baharat
yeteri kadar tuz
1 litre su
1kase
kaymak
1demet dede sakalı otu
Margarin ile Et kavrulur, bir tencereye alınarak üzerine
salça dökülür,
biber ve baharat üzerine 1 litre su ilave edilir. Kaynadıktan sonra
pirinç eklenerek bir miktar kaynatılıp suyu çekildikten sonra dede sakalı otu ilave edilip karıştırılıp
kaymak eşliğinde servis yapılır.