Anneler Günü Çorbası
3 dilim tost ekmeği
yarım su bardağı çekirdeksiz kuru
üzüm
yarım su bardağı tatlı
badem
3 diş dövülmüş
sarımsak
3
yemek kaşığı sana yağ
6 su bardağı
süt
2 dal reyhan
1 çay kaşığı tuz
Ekmek dilimleri ve
üzümü ayrı kaplara alın. Üzerlerini geçecek kadar soğuk su ekleyip 1 saat bekletin. Bademleri küçük bir kaba alıp üzerine su ekleyin. 5 dakika kaynatın ve kabuklarını soyun. Ekmekleri sudan alıp iyice sıkın ve blendere alın. Üzerine
bademleri koyup püre haline gelene dek birlikte çekin. Daha sonra sarmısak, kuru
üzüm, sana yağı ve
süt ekleyin. Pürüzsüz bir hale gelene dek iyice çekin. Tuzunu ayarlayın. Geniş bir kaba aktarıp buzdolabında 2 saat bekletin. Reyhan yaprakları ile süsleyerek servis yapın.