Havuçlu Pasta
1 kg
havuç
1 paket bisküvi
yeterli miktarda
ceviz içi
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
Havuçlar temizlendikten sonra iri olarak rendelenir ve orta ateşte pişirilir. Piştikten sonra içine şeker ilave edilir ve suyu çekilinceye kadar pişirilir. İçine kırılmış bisküvi ve
ceviz içi ilave edilir. Serin bir ortamda soğutulur ve küçük parçalara bölünerek toplar haline getirilir. Üzerine
hindistan
cevizi koyularak buzdolabında 2 saat bekletildikten sonra servis yapılır.