Bakla Soslu Patatesli Bonfile
600 gram bonfile
2
patates
1 su bardağı
yoğurt
2 diş
sarımsak
1
domates
Bakla sosu için:
400 gram iç
bakla
1
soğan
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2 kesme şeker
1
limon
Patatesleri halka şeklinde çok ince doğrayın, tavada kızartın. Bonfile dilimlerini yağsız tavada kızartın. İç
baklayı
zeytinyağı,
soğan rendesi, şeker ve
limon suyuyla pişirin, blendırdan geçirin, yani fava yapın. Servis tabağına aktarıp et ve
patatesle sofraya getirin.