Şerbetli İncir Tatlısı
Mikail Demir
16 Adet Kuru İncir
1 Çay Bardağı İri Parçalı Ceviz
1 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Şeker
Kuru
incirlerin uçlarını çıkartalım ve her
inciri enlemesine keselim. Yumuşamaları için suyun içinde 15 dakika beketelim, suyunu süzdürelim. İncirlerin aralarına
cevizleri yerleştirelim, y
ayvan bir tencereye dizelim. Şekeri ve suyu ilave edelim. İncirler pişene ve şerbet koyulaşana kadar yaklaşık yarım saat pişirelim. Ilıyınca
incirleri servis tabağına alalım, şerbetini üzerinde gezdirelim. Soğuyunca servis edelim.