Hint Usulü Tavuk Sote
500 gr kuşbaşı
tavuk
1 adet
soğan
2 veya 3 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kişniş
4 çorba kaşığı
yoğurt
tuz
kara
biber
Soğan ve
sarımsakları tencereye doğradıktan sonra yağda çevirin. Daha sonra
tavukları katın ve 5 dakika kadar pişirin. Kimyon, köri kişniş, tuz, kara
biberi ekleyip 2 dakika karıştırın. En son yoğurdu ekleyip 30 dakika pişmeye bırakın.