Yeşil Pancarlı Peynirli Makarna
Yarım paket makarna
Yarım bağ yeşil pancar
1 kase lor
peynir
1 kase
havuç
1
yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı dolmalık
fıstık
Yeterince kuru nane
Yeterince feslegen
Makarna haşlanır. Bir tavadatereyağı ile
fıstıklar, küp küp doğranmış
havuçlar kavrulur nane ve fesleğen de katılır. Pancarlar haşlanır kenara alınır. Makarna servis tabağına konur üzerine
fıstıklı sos katılır üzerine yine makarna katılır. En üstede lor serpilir. Kenarlara da haşlanmış pancarlar konur. Baharatlar damak tadına göre ayarlanır.