Zeytinyağlı Patates Kavurması
4 adet orta boy
patates
1 adet kuru
soğan
2 diş
sarımsak
3 adet
domates
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Soğan ve
sarımsak ince kıyılır ve
zeytinyağında pembeleştirilir. Üzerine küp doğranmış
patates, şeker ve tuz katılır. 5 dakika kavrulur. Sonra rende
domates eklenir, kapak kapatılır. 20 dakika pişirilir. Ilık olarak servis edilir.