Domates Soslu Gnocchi
500 gr gnocchi
4 tane
domates
2
yemek kaşığı margarin
1 tane
soğan
1 tane sivri
biber
1 diş
sarımsak
Bir tutam tuz, kara
biber, kekik
Bir tutam kıyılmış fesleğen
Soğan ve
biberi küp şeklinde doğrayıp margarinde 2-3 dakika kavurun.Sarımsağı rendeleyip ilave edin.
Domateslerin kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayın ve
soğanlara ilave edin. Tuz ve kara
biberle tatlandırıp, kısık ateşte 10 dakika pişirin. Gnocchileri makarna gibi tuzlu suda haşlayıp süzün ve
domatesli karışıma ekleyin. Fesleğen ekleyip, 1-2 dakika daha pişirin.
Üzerine kekik serperek servis edin.
Fotoğraf "sarı yaldız" tarafından gönderildi. 22.02.2015