Bomonti Kebap
MALZEMELER
4 parça
dana rosto haşlanmış
1 kg
patates
200 gr taze kaşar
2 adet
yumurta
yeşil
biber
domates
HAZIRLANIŞI
Haşlanmış
patatesleri ve rendelenmiş kaşarı iyice yoğurup hamur hazırlanır, dörde bölüp açılır içine rosto konulur ve
yumurtalanıp kızgın yağa atılır sıcak veya soğuk servis yapılır
domates,
biber garnitür olarak kullanılır.