Mercimekli Bulgur Pilavı
1/2 Su Bardağı Bulgur
1 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Adet Domates
İsteğe Bağlı Tuz
İsteğe Bağlı Kara
biber
1 Çay Bardağı Pişmiş Mercimek
Soğanı derin bir tencerede, tereyağında pembeleşinceye kadar tuz ile kavuralım. Soğanların üzerine
bulgur ve doğradığımız
domatesi ilave edelim. Bulgurun üzerini kapayacak kadar su ile örtüp suyunu çekinceye kadar pişirelim. Bulgur suyunu çekince
mercimek ilave edip karıştırıp servis edelim.