Peynirli Krepler
2 adet
yumurta akı
1 bütün
yumurta
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı
süt
4 dal maydanoz
3
domates
2 salatalık
200 gram tulum
peyniri
1 taze
soğan
Yarım
limon suyu
6 çorba kaşığı
zeytinyağı
Krepleri yapmak için
yumurta aklarını ve 1
yumurtayı çırpın. Üzerine
süt ve unu ekleyip istenirse yarım paket kabartma tozu da katıp karıştırın. Bu karışımdan kaşıkla tavaya döküp iki yüzünü de pişirin. Salatayı yapmak içinde doğranmış
domatesi, salatalığı,
peyniri ve
soğanı bir kabın içinde harmanlayın. Servis ta
baklarına paylaştırın. Hazırladığınız krepleri rulo haline getirip ta
bakların üzerine yerleştirip ikram yapın.