Tabbule
225 g Bulgur
1/2 Demet Maydanoz
1/2 Demet Nane
3 Adet Taze Soğan
1 Diş Sarımsak
İsteğe Bağlı Limon Suyu
2 Adet Domates
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
İsteğe Bağlı Tuz
Domates, salatalık ve taze
soğanı ufak ufak doğrayalım. İnce
bulguru yumuşaması için ıslatalım. Üzerine bol dereotu, maydanoz ve nane kıyalım. Tuz, kara
biber,
limon suyu ve
sarımsak ekleyip tüm malzemeleri
bulgura yedirene kadar iyice karıştıralım.