Damla Sakızlı Cezerye
1 kilo
havuç
2 su bardağı toz şeker
50 gr margarin
1 paket damla sakızlı vanilya
1 paket sade petit beurre bisküvi
1,5 su bardağı iri kırılmış
fındık
1 bardak
hindistan
cevizi
Havuçları rendeleyip toz şeker ve margarin ile suyunu çekinceye kadar 10-15 dakika pişirin. Ocaktan alıp şekerli vanilini ilave edin ve arada karıştırarak ılıtın.
Bisküvileri blenderda öğütün. Fındık ile birlikte karışıma ekleyip kaşık ile iyice karıştırın. 20x32 cm boyutlarındaki kalıbın tabanına 3-4
yemek kaşığı Hindistan
cevizi serpin. Üzerine tatlıyı döküp kaşık ile bastırarak yayın. Kalan
hindistan
cevizini üzerine serpin. Buzdolabında 2-3 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.