UNLU KETE
HAMUR MALZEMELERİ
4 1/2 su bardağı un (500 gr.)
1 1/4 su bardağı
süt (250 gr.)
1/2 paket margarin (125 gr.)
1 tatlı kaşığı toz şeker (4 gr.)
3/4 dolu çorbakaşığı kuru Pakmaya (12 gr.)
1/2 çay bardağı ılık
süt (50 gr.)
1 adet
yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
İÇ MALZEMELERİ
3 tatlı kaşığı sıvı yağ (8 gr.)
2 dolu çorba kaşığı un (40 gr.)
1 çay kaşığı tarçın
Az miktar karanfil
Hamuru hazırlayıp sıcak bir yerde 20-25 dakika beklettikten sonra
yumurta büyüklüğünde parçalar alarak çok ince açın, sıvıyağ sürün ve hazırlamış olduğunuz iç malzemesinden bir miktar koyarak rulo yapın. Rulonun bir ucundan başlayarak kendi etrafında döndürün ve uç kısımını ortaya sokarak yok edin. Bu hamurlan yağlanmış tepsiye dizerek 30 dakika kadar dinlendirin ve üzerlerine
yumurta şansı sürerek 200°C ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
için Yapılışı: Unu sıvıyağın içinde kavurun, tarçın ve karanfili de katarak iyice kanştırın.
ML® Kete için tıklayın
