Minik Pizzalar
2
yumurta
2 çorba kaşığı
yoğurt
1 çorba kaşığı toz şeker
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
20 gram yaş maya
1 çay kaşığı mahlep
3 su bardağı un
1 çay bardağı
zeytin
3 sivri
biber
10 çeri
domates
Biberiye
1
yumurta sarısı
Bir
yumurtayı, yoğurdu, şekeri, sıvı yağ ve tuzu karıştırın. Üzerine 5 dakika bir çay bardağı ılık suda beklettiğiniz yaş mayayı dökün. Üzerine mahlep ve unu katarak yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur yoğurup 20 dakika dinlenmeye bırakın. Hamurdan minik parçalar kopartıp elinizle açın ve ortasını çukurlaştırıp tepsiye dizin. İsterseniz
salçalı sos sürebilirsiniz. Üzerine
domatesleri,
biberleri,
zeytinleri paylaştırın,
biberiyeyi serpin. Daha güzel kızarsın diye
yumurta sarısını kenarlarına sürebilirsiniz. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.