Kıymalı Patila
Yarım kg kıyma
1 çorba kaşığı
salça
1 adet kuru
soğan
1 kg un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz maya
1 çorba kaşığı sana margarin
Yağı tavaya
koyun. Soğan ve
salça ile kıymayı kavurun. Un, tuz ve mayayı bir miktar su ile yoğurun. Yufka gibi açın. İçine kıymalı harçtan serip kapatarak tavada pişirin.