Salçalı Peynirli Kıtır Ekmek
Arzu Gözüdok
10 dilim bayat ekmek
2
yemek kaşığı
salça
1 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı pul
biber
300 gr. beyaz
peynir
Margarin
Tereyağı
Beyaz
peyniri çok küçük parçalar haline gelene kadar çatalla ezip, geri kalan malzemelerin hepsini üzerine ekleyip karıştıralım. Bayat dilim ekmeklerin üzerine margarin ya da tereyağı sürüp üzerine bu karışımı çok kalın olmayacak şekilde sürüp 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.