DEREOTLU PEYNİRLİ KEK
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı
yoğurt
1,5 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
200 gr.
peynir
4 adet
yumurta
1 demet dereotu
Derin bir kap içinde
yoğurt ve
yumurta beraber karıştırılıp, beyaz
peynir ve kıyılmış dereotu eklenir. Daha sonra sıvı yağ, un, tuz ve kabartma tozu eklenip iyice karıştırılır. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülerek üzerine çırpılmış
yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 200 C deki fırında üzeri pembeleşene dek pişirilir.