Ova Omlet
Yarım demet
ıspanak
4 adet
yumurta
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Ispanaklar ufak doğranır. Tuzla ovarak gevşetilir Yumurtalar kırılır, tuz, kara
biber eklenir, karıştırılır. Tavaya tereyağı konur. Karışım dökülür. Bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir.