FRANSIZ USULÜ DOMATES
MALZEMESİ:
8 adet orta boy
domates - 2 adet
soğan - 2 diş
sarımsak - 5 çorba kaşığı
zeytinyağı - 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz - tuz ve kara
biber.
YAPILIŞI: Domatesleri enine olarak ortadan ikiye bölün. Kesik tarafları üste gelecek şekilde bir •tepsiye yerleştirin. Diğer tarafta sarımsağı,
soğanı kıyılmış maydanozu,
zeytinyağı tuz ve kara
biber ile karıştırın. Bu karışımı
domateslerin üzerine dökün ve tepsiyi önceden ısıtılmış fırına vererek 12 dakika pişirin. Bu
domates yemeği özellikle et
yemekleri ile çok iyi gidecektir.