Haşhaşlı Kek
Melikgazi Belediyesi
6 Yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı
süt
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2
yemek kaşığı toz haşhaş
Kreması:
2 paket kremşanti
1,5 su bardağı
süt
2 tatlı kaşığı neskafe
Yumurta ve şeker çırpılır. Koyu kıvama gelince sıvıyağ,
süt eklenir. Diğer malzemeler de eklenerek,en son toz haşhaş eklenir. Yağlanmış tepsiye dökülerek 180derece de pişirilir. Fırından çıkınca 1 çay bardağı
sütle ıslatılır. Krem şanti neskafe ile karıştırılmış
sütle çırpılır. Kekin üzerine sürülür. Çikolata
fındık ile süslenir.