Elmalı Turta
150 gram tereyağı
3
yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 su bardağı
süt
4 küçük
elma
4 çorba kaşığı
kayısı reçeli
Eritilmiş yağı,
yumurtayı ve şekeri 3 dakika çırpın. Kabartma tozunu, unu ekleyip karıştırmaya devam edin. 1 su bardağı
sütü de ekleyin. İstenirse içine bir
limon suyu sıkılabilir, ferah bir tadı oluyor. Daha sonra bu tart harcını yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Elmaları soyup ikiye bölün ve üzerlerini kare şeklinde kesip hamurun üzerine yerleştirin. 175 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Fırından çıkardığınız kekin üzerine
kayısı reçelini sürün. İster ılık ister soğuk servis yapın.